Gà rán nhà làm ngon hơn gà rán ở tiệm nhiều

Thú thật là gà rán hay các kiểu thịt rán ở mấy các cửa hàng fastfood không phải khoái khẩu của mình, kiểu như ngàn đời mới ăn một lần, mà mỗi lần ăn thì thấy không bụng không được vui, đầy đầy khó tiêu. Thì bởi, miếng gà giòn tan đó được chiên ngập

Ức gà chiên giòn sốt xì dầu mật ong

Ức gà chiên giòn sốt xì dầu mật ong

Hồi giờ mình ít có thiện cảm với gà công nghiệp, trừ món cánh gà chiên nước mắm phải dùng cánh gà công nghiệp vì cánh to, nhiều thịt. Mình chưa thử nấu với các phần thịt khác cũng bởi ác cảm với gà công nghiệp vì nghĩ nó bở và vô vị. Vừa rồi

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm, món hao cơm, dễ làm

Ok, tự thú. Mình vốn không thích gà công nghiệp. Khi gắn chữ “công nghiệp” sau một nguyên liệu nấu ăn hay món ăn là thấy không hảo rồi. Còn thịt gà công nghiệp thì nhạt nhẽo, bở và dở. Cứ đem thịt gà công nghiệp đi nấu cháo hay luộc hay trộn gỏi sẽ